Mì gạo chứa bao nhiêu calo? Ăn mì gạo có giảm cân không?

mì gạo là một trong những thành phần thu hút rất nhiều sự quan tâm của những người muốn giảm cân. Vì vậy những câu hỏi như mì gạo chứa bao nhiêu calo hay ăn mì gạo có giảm cân không xuất hiện nhiều trên các diễn đàn làm đẹp. Vậy đâu là câu trả lời tốt nhất cho những câu hỏi trên?

Có bao nhiêu calo trong mì gạo?

Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đã ít nhất vài lần nghe đến mì gạo rồi đúng không? Trên thực tế, mì gạo khá phổ biến và gần gũi với người Việt Nam. Đây là loại nguyên liệu được làm từ quá trình ngâm gạo, xay thành bột khô sau đó trộn với nước theo tỷ lệ thích hợp để tạo thành sợi mì gạo tương tự như sợi bún và cuối cùng là sấy khô và ủ. ở nhiệt độ và thời gian thích hợp.

Hình mì gạo thực tế giống bún khô
Hình mì gạo thực tế giống bún khô

Vì được làm từ gạo nguyên chất nên rất an toàn khi sử dụng. Theo nhiều nghiên cứu, cứ 100g mì gạo chứa khoảng 109 calo . Khi nấu mì gạo thì lượng calo sẽ tăng lên một chút, cụ thể 100g mì gạo nấu chín chứa 192 calo. Lượng calo này tương đối thấp đối với một món ăn làm từ gạo nên bạn sẽ không phải băn khoăn ăn bún có giảm cân không.

Nhưng thông thường mì gạo không được sử dụng riêng lẻ mà được kết hợp với một số nguyên liệu khác như rau củ, thịt,… để tạo nên món ăn chất lượng. Do đó, tùy món ăn, tùy sự kết hợp nguyên liệu mà món ăn đó sẽ có hàm lượng calo khác nhau.

Trả lời câu hỏi ăn mì gạo có giảm cân không?

Có lẽ vì sự phổ biến của mì gạo nên có rất nhiều câu hỏi liên quan đến ăn mì gạo có giảm cân không? xuất hiện trên các diễn đàn làm đẹp. Như chúng ta đã thấy, mì gạo được tạo nên chủ yếu từ thành phần gạo, chứa ít chất béo, ít calo và đặc biệt là ít tinh bột hơn so với mì ăn liền hay mì trứng, spaghetti… So với các nguyên liệu khác. Các loại thực phẩm khác sẽ thấy mì gạo chứa ít calo hơn và khá phù hợp với thực đơn giảm cân.

Ăn bún có giảm cân không? Có bao nhiêu calo trong mì gạo?

Tuy nhiên, ăn mì gạo có giảm cân hay không còn phụ thuộc rất nhiều vào cách bạn xây dựng chế độ ăn, cách kết hợp các nguyên liệu khác để tạo nên món ăn từ mì gạo. Đồng thời, do mì gạo có tốc độ tiêu hóa khá nhanh và hàm lượng chất xơ thấp nên cảm giác no cũng nhanh chóng biến mất sau một thời gian ngắn. Do đó, để ăn mì gạo giảm cân hiệu quả, bạn cũng cần kết hợp các nguyên liệu khác với hàm lượng calo phù hợp.

Ngoài ra, để không lo ăn bún có giảm cân không, bạn nên dùng mì gạo làm từ hạt kê để tăng cảm giác no và hạn chế thèm ăn.

Tại sao sử dụng mì gạo?

Số lượng tiêu thụ mì gạo ngày càng tăng cho thấy sức hấp dẫn của loại mì này là rất lớn. Vì vậy, tại sao mì gạo được sử dụng nhiều như vậy? Dưới đây là một số lý do chính mà chúng tôi đề xuất với bạn:

Hàm lượng dinh dưỡng cao

Bún gạo chứa một lượng lớn calo, protein, carbohydrate và natri. Mỗi thành phần đều có công dụng nhất định và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn không nên ỷ lại vào việc sử dụng một lượng lớn mì gạo mỗi ngày, tốt nhất chỉ nên sử dụng vừa đủ.

Chứa ít chất béo

mì gạo là một loại carbohydrate tự nhiên ít béo, có thể cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho một bữa ăn mà không lo nhiều chất béo. Tuy nhiên, tùy thuộc vào phương pháp nấu ăn, lượng chất béo này có thể tăng lên.

Ví dụ, sử dụng mì gạo trong món xào có thể làm tăng đáng kể hàm lượng chất béo. Để giữ lượng chất béo thấp, mì gạo nên được dùng trong súp hoặc hấp với rau tươi để giảm lượng chất béo trong khẩu phần ăn.

Carbohydrate từ mì gạo được chuyển hóa thành năng lượng nhưng không làm tích tụ mỡ thừa mà ngược lại còn tạo cảm giác no lâu hơn. Ngoài ra, lượng carbohydrate còn có tác dụng loại bỏ các độc tố có hại ra ngoài giúp cơ thể được thanh lọc.

Không chứa thành phần gluten

Là một sản phẩm có nguồn gốc từ bột gạo trắng, mì gạo tự nhiên không chứa gluten. Do đó, đây được coi là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn mắc bệnh celiac hoặc nhạy cảm với gluten.

Nhạy cảm với gluten có thể dẫn đến các triệu chứng khác nhau như tiêu chảy, táo bón, nhức đầu, mệt mỏi và khó tập trung khi tiêu thụ gluten. Nó thậm chí có thể dẫn đến giảm cân không kiểm soát và dinh dưỡng kém. Do đó, nguy cơ đào thải các yếu tố này là rất cao khi cơ thể hấp thụ mì gạo.

Ăn bún có giảm cân không? Có bao nhiêu calo trong mì gạo?

Xương khỏe

Bên cạnh canxi là nguyên liệu hàng đầu giúp xương khớp chắc khỏe, sau đó sẽ là phốt pho – khoáng chất dồi dào thứ hai trong cơ thể bạn.

Sự liên kết của hai thành phần này với nhau giúp giữ cho xương và răng khỏe mạnh. Đồng thời phốt pho cũng giúp loại bỏ chất thải trong thận, giúp cơ thể dự trữ, xử lý và sử dụng năng lượng.

Tốt cho hệ tiêu hóa

mì gạo chứa lượng chất xơ cần thiết giúp tiêu hóa dễ dàng và phòng ngừa các bệnh liên quan như đầy hơi, táo bón. Vì vậy, bổ sung mì gạo vào thực đơn hàng ngày là cần thiết và nên làm.

Cách giảm cân hiệu quả với mì gạo cho bạn

Tùy theo sở thích cũng như nhu cầu khác nhau của mỗi người mà mì gạo có thể kết hợp với các loại nguyên liệu khác nhau để tạo nên món ăn. Tuy nhiên, khi muốn xây dựng thực đơn giảm cân với mì gạo hay trả lời có cho câu hỏi ăn mì gạo có giảm cân không thì bạn nên kết hợp mì gạo với các nguyên liệu sau:

Kết hợp với các loại rau

Như chúng ta đã biết, rau xanh ngoài việc chứa nhiều dưỡng chất và vitamin thiết yếu thì còn rất tốt cho quá trình giảm cân. Do đó, bạn có thể kết hợp một số loại rau khi ăn mì gạo để tăng cảm giác no mà không tiêu thụ quá nhiều calo. Một số loại rau có thể sử dụng như cải nhỏ, xà lách, bắp cải, súp lơ xanh vì chúng chứa nhiều chất xơ và khoáng chất hỗ trợ đẹp da và dáng.

Ăn bún có giảm cân không? Có bao nhiêu calo trong mì gạo?

Thực phẩm giàu chất đạm

Nhóm thực phẩm giàu đạm có thể kết hợp với mì gạo cho thực đơn giảm cân như cá, thịt, trứng, sữa và đậu nành. Sự kết hợp giữa các thành phần này với mì gạo giúp giảm tốc độ tiêu hóa và hấp thu thức ăn tốt hơn, đặc biệt phát huy tác dụng chống đói và hạn chế thèm ăn. Bạn có thể chuẩn bị một bát canh và một quả trứng cho bữa sáng để vừa cung cấp đủ năng lượng cho ngày mới, vừa duy trì chế độ giảm cân của mình.

Tùy theo sở thích của mỗi người, bạn cũng có thể lựa chọn rau củ hoặc thực phẩm giàu đạm để kết hợp với mì gạo. Hoặc bạn cũng có thể kết hợp cả thực phẩm rau củ và protein với nhau nhưng cần lưu ý điều chỉnh lượng calo hợp lý nhất.

>>Xem thêm: Top 10+ thực phẩm chứa ít calo nhất

Ăn bún có giảm cân không? Có bao nhiêu calo trong mì gạo?

Cách nấu các món ăn mì gạo ngon và ít calo

mì gạo là món ăn ngon nhưng lại không chứa quá nhiều calo nên sẽ rất thích hợp cho những người muốn giảm cân. Một số món ăn mì gạo ít calo mà bạn nên lựa chọn thường là:

Thịt bằm cà chua mì gạo

Đây là một trong những món ăn được chế biến từ mì gạo, kết hợp với cà chua và thịt bằm tạo nên hương vị thơm ngon mà không chứa quá nhiều calo. Cách nấu cũng vô cùng đơn giản bao gồm:

Ăn mì gạo có giảm cân không? Mì gạo chứa bao nhiêu calo?

thịt băm cà chua mì gạo là một món ăn ít calo

  • Bắc nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng. Sau đó cho 2 củ hành tím băm nhuyễn vào xào.
  • Cho 50g thịt bằm và nửa thìa hạt nêm vào xào đều 2 phút. Thêm 1 quả cà chua thái lát mỏng, có thể ăn thêm rau củ để bổ sung chất xơ.
  • Nêm thêm nửa thìa hạt nêm và 1 thìa nước mắm để món ăn thêm đậm đà.
  • Khi các nguyên liệu chín mềm, cho khoảng 300-400ml nước vào đun thêm 10 phút rồi tắt bếp.

Trứng cà chua mì gạo

Nếu lo lắng thịt chứa nhiều calo, bạn có thể thay thế bằng cách nấu cà chua với trứng. Hương vị sẽ được thay đổi nhưng hàm lượng calo trong món ăn vẫn thấp, không gây béo bụng.

Ăn mì gạo có giảm cân không? Mì gạo chứa bao nhiêu calo?

cà chua trứng mì gạo có hương vị thơm ngon

  • Cà chua rửa sạch, thái miếng nhỏ. Hành lá nhặt bỏ rễ, rửa sạch, thái nhỏ. Trụng mì gạo với nước sôi 2 phút rồi vớt ra để ráo.
  • Phi thơm hành tây rồi cho trứng vào xào, thêm cà chua băm nhỏ khoảng 3 phút.
  • Đun sôi 300ml nước, cho trứng và cà chua đã chiên vào đun thêm 2 phút. Sau đó cho mì gạo đã tiếp xúc với nước vào nồi. Đun thêm khoảng 3 phút thì tắt bếp, chia ra bát.

Mì gạo nấm đông cô xào chay

Với những ai yêu thích món chay, muốn ăn ngon mà không béo thì mì xào chay nấm đông cô là sự lựa chọn phù hợp.

Ăn mì gạo có giảm cân không? Mì gạo chứa bao nhiêu calo?

Món mì gạo xào nấm đông cô cũng là lựa chọn hợp lý vì ít calo

  • Miến ngâm nước khoảng 10 phút, nấm mèo rửa sạch ngâm nước muối, vắt ráo nước.
  • Cho 1 thìa muối và 1 thìa dầu cám gạo vào nồi nước. Sau đó luộc mì trong khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo.
  • Xào hành và tỏi rồi cho nấm vào xào, nêm 1 muỗng cà phê nước tương và muối. Khuấy nhanh trên lửa lớn trong vài phút rồi chuyển sang tô.
  • Tương tự xào mì, sau đó cho thêm nấm hương và một chút gia vị như hành lá, tiêu để món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn.

Tôm chiên mực mì gạo

Hải sản luôn là món ăn ngon mà lại không gây béo nên món mì gạo xào tôm, mực sẽ là lựa chọn hợp lý cho người có nhu cầu giảm cân.

Ăn mì gạo có giảm cân không? Mì gạo chứa bao nhiêu calo?

Thay đổi linh hoạt với mì gạo xào tôm mực

  • Tôm và mực làm sạch, cắt miếng vừa ăn. Sau đó cho vào chảo xào sơ qua để khử mùi tanh.
  • Miến khô mì gạo ngâm nước lạnh 10 phút cho mềm. Vớt ra để ráo nước rồi ướp bột nêm, nước tương.
  • Cho rau mì gạo và rau vào xào đều, cho mực và tôm đã xào trước đó vào xào chung. Vặn lửa to cho chín đều rồi nêm tiêu, chanh hoặc tương ớt cho vừa ăn.

Giá đỗ xào mì gạo

Giá đỗ là loại rau chứa nhiều chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa dễ dàng hơn rất thích hợp sử dụng cho người bị mì gạo. Một bát đậu xào giá đỗ sẽ giúp bạn no lâu hơn và kiểm soát cảm giác thèm ăn rất tốt.

Ăn mì gạo có giảm cân không? Mì gạo chứa bao nhiêu calo?

Giá đỗ xào mì gạo ăn no lâu

  • Ngâm mì gạo trong nước lạnh khoảng 30 phút cho mì mềm rồi vớt ra bảo quản
  • Hành và tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi cho vào chảo dầu nóng để phi thơm. Tiếp theo cho mì gạo vào chảo, xào nóng khoảng 3 phút.
  • Thêm giá đỗ, bạn có thể cho thêm ít rau xanh, nấm vào xào cùng để tô thêm chất.

Những dẫn chứng trên đã chứng minh rõ ràng cho thắc mắc ăn bún có giảm cân không, và việc của bạn chỉ là bắt tay vào giảm cân với món bún đơn giản mà đơn giản này lại cung cấp đầy đủ năng lượng cho bạn hoạt động cả ngày mà không lo tăng cân cân nặng.

Hiệu quả giảm cân của bún gạo đã rõ, nhưng cũng có người thắc mắc, bún làm từ gạo có gây béo không?

Vậy ăn mì gạo có béo không? 

Nếu bạn còn lo sợ bún gây béo, hãy thử đếm lượng calo mỗi ngày. Sau đó, so sánh một bữa ăn bình thường với một bữa cơm bún, bạn sẽ thấy sự khác biệt và đi đến kết luận hợp lý nhất.

  • Ví dụ để duy trì các hoạt động hàng ngày chúng ta cần ăn 3 bữa với khoảng 2000kcal, các bữa chính sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 667kcal.
  • Nếu dùng hủ tiếu thay cơm thì mỗi ngày tùy theo nhu cầu cơ thể sẽ cần khoảng 200g hủ tiếu, mức năng lượng mà hủ tiếu cung cấp là 220kcal.
  • Khi so sánh lượng kcal cung cấp cho cơ thể khi dùng bún và khi ăn 3 bữa chính với thức ăn thông thường, có thể thấy lượng calo trong mì gạo thấp hơn rất nhiều.
  • Chỉ một phép so sánh đơn giản, chúng ta đã loại bỏ được nghi vấn ăn bún có mập không.

Cách nấu bún gạo giảm cân hiệu quả

Để giảm cân hiệu quả với bún, khi chế biến món ăn chúng ta cần lưu ý một số điều sau:

  • Bún chỉ nên nấu chung với các loại thực phẩm giàu calo như ức gà, rau củ…
  • Loại bỏ bún đã chuyển sang màu vàng vì có thể đã để quá lâu hoặc ngâm tẩm hóa chất có hại cho sức khỏe.
  • Để tránh ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, chúng ta chỉ nên ăn bún quá thường xuyên, nên ăn phối hợp nhiều loại.
  • Nếu bún có dấu hiệu mốc tuyệt đối không sử dụng.
  • Trong quá trình sử dụng bún gạo giảm cân vẫn cần cung cấp đủ các nhóm thực phẩm giàu chất đạm, chất xơ, vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

Để đạt được hiệu quả giảm cân như mong muốn, ngoài việc xây dựng thực đơn bữa ăn với lượng calo phù hợp, biết cách nấu mì gạo ngon , bạn cần kết hợp tập thể dục thường xuyên. Thay vì ra ngoài vận động như trước, bạn hoàn toàn có thể tập luyện thể thao tại nhà trong mùa covid diễn biến phức tạp như hiện nay. Cụ thể, bạn có thể sử dụng các loại máy chạy bộ hoặc xe đạp tập thể dục tại nhà vừa tiện lợi vừa dễ vận hành.

Bài viết trên vừa giải đáp chi tiết câu hỏi mì gạo bao nhiêu calo cũng như cho bạn biết ăn mì gạo có giảm cân không . Ngoài ra, Ataxavi.vn cũng đã gợi ý cách kết hợp với mì gạo để tạo nên món ăn giảm cân hiệu quả. Hi vọng những kiến thức về mì gạo trong bài sẽ hữu ích với bạn, đừng quên theo dõi những bài viết tiếp theo của Ataxavi.vn nhé!

Related Posts

Cách Chơi Short Deck Poker Cơ Bản Chuẩn Nhất Cho Người Mới Bắt Đầu

Short Deck Poker (6+ Hold’em) đang làm mưa làm gió trong thế giới poker, tạo ra một làn sóng mới. Trò chơi này liên tục xuất hiện…

TOP 12 Cầu Thủ Bóng Đá Có Tên Ngộ Nghĩnh Nhất Thế Giới

Ngoài việc được thưởng thức những trận bóng đỉnh cao, điều đó là chưa đủ với một số khán giả. Đôi khi họ tò mò về cuộc…

Tiểu Sử Joseph Yobo – Nam Cầu Thủ Nổi Tiếng Người Nigeria

Joseph Yobo, nam cầu thủ nổi tiếng đã để lại dấu ấn không thể phai mờ trong làng bóng đá thế giới. Sinh ngày 6 tháng 9…

Diego Lainez Là Ai? Sự Nghiệp Của Cầu Thủ Người Mexico

Diego Lainez Leyva, SD nổi tiếng nhất Diego Lainez sinh ngày 9 tháng 6 năm 2000 tại Villahermosa, Tabasco, Mexico. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thông…

Tìm Hiểu Tâm Lý Cờ Bạc Giúp Bạn Chiến Thắng Mọi Cuộc Chơi

Đặt cược vào các trò chơi và kết quả của hầu hết mọi thứ không có gì mới. Trò chơi đã thu hút mọi người ở mọi…

Cristian Zaccardo Là Ai? Thành Tựu Của Cầu Thủ Tài Năng Người Ý

Khi nhắc đến Cristian Zaccardo hầu hết những người đam mê bóng đá đều biết Cristian Zaccardo là ai? Bài viết dưới đây sẽ tổng quan chi…